Lun, Mar, Jeu : 07h-20h | Ven : 07h-23h | Sam : 11h-23h | Dim : 11h-21h

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Restaurant et bar-tabac Au bon accueilUn établissement familial à Spechbach

Situé en plein centre de Spechbach dans le Haut-Rhin (Alsace), Au bon accueil est un établissement dont la raison d’être est de favoriser les rencontres et la convivialité. Depuis 1975, l’entreprise familiale accueille chaque jour des personnes souhaitant s’installer tranquillement pour discuter autour d’un verre ou d’une belle assiette. Elles peuvent déguster des plats traditionnels alsaciens, accessibles à un excellent rapport qualité-prix et concoctés avec des produits frais, locaux et de saison. Au fil des années, Au bon accueil est devenu le centre névralgique du village. Les locaux aiment s’y rendre pour prendre les nouvelles du coin, les associations pour renforcer leur ancrage dans le territoire, les touristes pour découvrir l’emblématique “carpe frite” du Sundgau…

Dans notre restaurant, nous faisons le maximum pour émerveiller les papilles de nos clients. Les valeurs de la gastronomie alsacienne telles que la gourmandise et la générosité sont placées au cœur de chaque assiette. Pour proposer des repas de qualité, nous réalisons autant que possible des préparations faites maison. Au bon accueil, même les mayonnaises et les sauces sont confectionnées par le chef cuisinier ! Nous privilégions également les circuits courts pour mettre en valeur les producteurs de la région et pour assurer la qualité de notre marchandise.

Un restaurateurDes “Routes de la carpe frite”

Au bon accueil est un membre historique de l’association Sundgau “Routes de la carpe frite”.

Lorsqu’elle est créée en 1975, c’est la première génération de notre entreprise familiale qui est à l’origine de l’initiative (le grand-père du chef actuel), aux côtés d’autres restaurateurs du Sundgau. Leur objectif est alors de s’entraider, en confrères, pour booster le rayonnement du territoire et faciliter le développement de leurs activités. En travaillant ensemble, ils ont pu saisir des opportunités qui seraient restées hors de portée en œuvrant individuellement. Leur participation à des événements exceptionnels en est un exemple : les restaurateurs des Routes de la carpe frite ont servi leurs repas :

  • Pendant 4 jours lors de la Rencontre des Sites historiques Grimaldi de Monaco
  • Pendant les Journées d'Octobre à Mulhouse

La carpe frite est un concept qui porte les valeurs de convivialité, de plaisir et de partage qui sont chères Au bon accueil. C’est LA spécialité culinaire du Sundgau. Très connue des touristes, elle propose un éventail de plats de carpes qui sont frites dans la semoule et servies en filets ou en darnes, avec ou sans arêtes. Elles se mangent avec les doigts et sont accompagnées de frites, de salade, ou d’autres mets savoureux.

Découvrez notre restaurant
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Un lieu de vie et d’échanges au centre de Spechbach

Ne trouve-t-on pas souvent dans les villages un lieu où les habitants aiment se rendre pour passer du bon temps, en lisant le journal ou en discutant entre amis ? Au bon accueil se présente aujourd’hui comme cet épicentre qui anime la vie de Spechbach dans le Sundgau (Haut-Rhin, Alsace). De nombreux locaux ont l’habitude de franchir les portes de notre établissement rien que pour trouver un contact humain chaleureux. Certains se retrouvent l’après-midi pour jouer à la belote, d’autres comme les pêcheurs et les pompiers viennent parfois se ressourcer et profiter de notre univers à l’ambiance conviviale…

De plus, les portes de notre établissement sont régulièrement ouvertes aux personnes souhaitant organiser des événements, des baptêmes, ou encore des noces d’or. Elles peuvent aménager nos salles à leur convenance et déterminer le menu avec notre chef de cuisine. Au bon accueil, nous mettons notre souplesse à votre disposition dans l’objectif de vous satisfaire !

Bar / TabacÉvénements